Hvað er eldhúsúrgangur fyrir umhverfisáhrif

Úrgangseiningar fyrir eldhús auka álag lífræns kolefnis sem berst í vatnshreinsistöðina sem aftur eykur súrefnisnotkun.Metcalf og Eddy töluðu þessi áhrif sem 0,04 pund (18 g) af lífefnafræðilegri súrefnisþörf á mann á dag þar sem fargarnir eru notaðir.] Ástralsk rannsókn sem bar saman matvælavinnslu í vaskinum við jarðgerðarvalkost með lífsferilsmati, kom í ljós að á meðan losunarbúnaður í vaskinum gekk vel með tilliti til loftslagsbreytinga, súrnunar og orkunotkunar, það stuðlaði að ofauðgun og eiturhrifamöguleikum.

Þetta getur leitt til meiri kostnaðar fyrir orku sem þarf til að útvega súrefni í aukaaðgerðum.Hins vegar, ef meðhöndlun skólps er fínt stjórnað, getur lífræna kolefnið í matnum hjálpað til við að halda niðurbroti baktería gangandi, þar sem kolefni getur verið skortur í því ferli.Þetta aukna kolefni þjónar sem ódýr og samfelld uppspretta kolefnis sem nauðsynleg er til að fjarlægja líffræðilega næringarefni.

Ein afleiðing er meira magn af föstu leifum frá skólphreinsunarferlinu.Samkvæmt rannsókn á skólphreinsistöð East Bay Municipal Utility District sem styrkt er af EPA, framleiðir matarúrgangur þrisvar sinnum meira lífgas samanborið við skólpseyru sveitarfélaga.Verðmæti lífgassins sem framleitt er með loftfirrtri meltingu matarúrgangs virðist vera meira en kostnaður við að vinna matarúrganginn og förgun lífefnaleifanna (byggt á tillögu LAX flugvallar um að dreifa 8.000 tonnum/ári af matarúrgangi í magni).

Í rannsókn í Hyperion skólphreinsistöðinni í Los Angeles sýndi notkun förgunar lítil sem engin áhrif á heildar aukaafurð lífefna úr skólphreinsun og álíka lítil áhrif á meðhöndlunarferla þar sem eyðilegging á rokgjörnum efnum (VSD) frá matarúrgangi skilar lágmarki. magn fastra efna í leifum.

Orkunotkun er venjulega 500–1.500 W, sambærileg við rafmagnsstraujárn, en aðeins í mjög stuttan tíma, samtals um það bil 3–4 kWh af rafmagni á hvert heimili á ári.] Dagleg vatnsnotkun er breytileg, en er venjulega 1 US gallon (3,8) L) af vatni á mann á dag, sambærilegt við auka salernisskolun.Ein könnun á þessum matvælavinnslueiningum leiddi í ljós lítilsháttar aukningu á vatnsnotkun heimilanna.